2019-05-26

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【特別企畫】葡萄酒 美食味蕾的新旅程

噯維-夢想誌NO

夢想誌第十五期

企畫編輯/簡若依  圖片提供/台灣酒研協會、曾孟翊、書籍:最新法國葡萄酒全書、侍酒師葉昌勳、LALIQUE│崇盟興業、INTERMEZZO│旺代企業

人有千萬種,葡萄酒也有千千萬萬種。葡萄酒的深奧魅力難以一言以蔽之,將葡萄酒比喻成人具備的性格最貼切不過。它彷彿如紳士般內斂中沉穩、樸實中帶點冷峻堅韌;也可幻化成風情萬種的成熟女性,或是宛如少女般羞澀、甜美;青春、奔放。連希臘悲劇詩人歐里庇得斯Euripides都曾說 : 『Where there is no wine there is no love(無酒何謂愛?)』,若是生命中少了葡萄酒,那該有多乏味無趣…

噯維-夢想誌2NO

更多內容,請見 夢想誌第15期 葡萄酒&美食味蕾的新旅程  夢想誌電子書訂閱平台

0929封面

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