臺中市和平區公所自 105 年起推動「梨山茶產地證明標章」，以第三方檢驗與產地查核建立公平、公開的審查機制，今年制度邁入第十年。為讓更多消費者了解認證制度的價值，公所首次率領七家取得標章的茶農前進 2025 台北國際茶業博覽會（I916 攤位），以「梨山．遇見好茶」為主題呈現高山茶風土魅力。

三大核心制度　建立產地可信度

和平區位於海拔 1450 至 2500 公尺，是重要的高山茶產區。為避免混充與名稱誤用等市場亂象，和平區公所制定三項審查基準：

公平：所有茶農每年均須重新送驗茶樣及提出產地證明。
公正：農藥殘留檢驗均由第三方合法檢驗機構執行。
公開：每張標章皆具防偽 QR Code，可追溯茶園與生產履歷。

和平區長吳萬福表示，產地證明標章的意義不僅是品質識別，更代表茶農長期耕耘的成果與信任累積。他強調：「每一包梨山茶，都應讓消費者清楚知道來源，喝到真實的高山風味。」

七家認證茶農　共同展現梨山風土

本次展出的七家茶農皆通過檢驗、查核、資料審查三階段，強調透明與品質，名單如下：
1. 茗博茶業（陳孟智）
以工程師背景精準控管製程，以穩定風味受到肯定。
2. 順韻茶業（謝偉騰）
茶園海拔約 2400 公尺，環境冷涼使茶湯香氣表現清爽雅致。
3. 德玉茶園（劉冠佑）
取得有機認證，採友善耕作，呈現自然純淨的茶湯層次。
4. 遊香茶園（汪益新）
位於海拔 2200 公尺的梨山 77K，茶湯風味柔和細緻。
5. 德拉戶茶業（陳俊宇）
由泰雅族茶農經營，以手作方式呈現當地風土特色。
6. 覓東茶悦樓（張喻鈞）
全園人工除草、無化學除草劑管理，茶品曾獲國際獎項肯定。
7. 梨山佳陽合作農場（陳智文）
梨山首批由原住民族共同經營的茶園，以清甜順口的茶湯聞名。

和平區公所表示，此次展出希望讓更多民眾認識「產地可追溯」的重要性，並透過面對面品飲增進消費者與茶農的交流。

地方代表支持　共同推動地方品牌

立法院副院長 江啟臣 出席表示，武陵農場、福壽山農場、八仙山皆位於和平區，是國內熱門旅遊景點，也凸顯和平的自然條件與產業潛力。他認為：「梨山茶代表台中的在地精神——真實、踏實、細膩，值得被更廣泛看見。」

江副院長也感謝區公所將「台中味」帶到北部國際展場，期盼未來能在台中的會展中心吸引更多國際目光。他也鼓勵民眾在展期間親自品茶，支持台灣茶產業。

立法委員 黃仁 指出，梨山茶具備山區獨特風土，每位茶農都以多年經驗維持茶葉品質。他肯定和平區公所在產地標章制度上的努力，讓梨山茶更具透明度與市場信任。

臺中市議員 古秀英 也表示，茶農從梨山到南港展覽需長途往返，親自到場展出十分難得，呼籲民眾以行動支持在地農作。

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