夢想誌第十九期
採訪/黃秀真 攝影/鍾光雲 圖片提供/富邦旅管
Folio Hotel靈感來自於英文Portfolio一字，Portfolio是收藏匣的意思，將單字拆解為Port與Folio，Port是港口之意，象徵旅人來往交會之處，所以是餐廳的名字；Folio則代表書頁，做為旅館的名字，希望來到旅館不只是過夜，而是可以和這個空間的藝術、藝術家交流產生回憶，回憶就可以放在他們的檔案夾裡，離開的時候又帶走一些旅館的記憶，伴隨著他們接下來的生活。
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一個都更前的老屋更新案，銀行的老舊宿舍改建，以旅館經營的方式，引進藝術家進駐的駐村計畫，讓旅館顯得獨具特色，希望與街廓之間有正面發展，讓藝術、人、可以進來這個空間，也為社區帶來活力。
連棟的四層樓公寓圍牆拆除後，抿石子的建築外觀，城市中街廓之間的生活痕跡、舊城市的色調與人情，被保留下來。兩棟建築物增建電梯，一層樓一個色調， 向隔鄰的街坊住家鐵皮屋頂借來顏色，旅館內外視線上滿是和諧，住在這裡的旅客，像在台北朋友家作客借住的房子，感受著真實的台北、 新舊交融的台北，直接感受在地的城市風景。
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街廓色調 深邃台北印象視角
老台北印象的馬賽克地坪元素，鐵件雕塑營造家的氛圍，Folio Hotel富藝旅整體的空間顏色就是大安區巷弄內的街廓色調，深入真實台北市民的在地生活。一樓經過綠化以及大面落地窗開啟，空間更親民。天井規劃的中庭，自然撒落的日光，讓空間頓時明亮了起來。LOUNGE區窗邊作為陳列藝術櫥窗，不定時更換藝術家的作品，沒有特定空間風格，Folio Hotel富藝旅像一個容器，容納接待來自各國的旅客。
57個客房，四種房型，復古的人字形拼貼木地板，鋪著賽克磁磚的乾濕分離浴室，喚起70年代老台北建築印記，特別的是，每間客房裝飾著「深邃台北 」的攝影作品，這是由知名藝人黃子佼和55位藝人的公益策展，藝人們拍攝眼中看見的台北意象，有些旅客還特別指定住在他們喜歡的藝人作品的客房，希望用相同視角看台北。
無牆美術館 零距離藝術洗禮
Folio Hotel富藝旅就像是旅客在台北的家，希望讓藝術走入旅客的生活。集團旗下的富邦藝術基金會以粉樂町在東區巷弄街邊的15年無牆美術館經驗，在旅店裡延伸完整全新無牆美術館據點，合作的藝術家有來自全球世界各國的藝術家，視不同場域推薦適合的藝術品展演，讓旅客進到這個空間任何時刻都能接觸藝術，享受藝術的洗禮。
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體驗式旅店 和藝術家一起生活
欣賞藝術品是很好的享受，但是在這邊更可以用不同的方式和藝術互動，直接參與藝術工作坊的互動方式， 發現不同的藝術領域。特別的是，藝術家將在這裡的生活經驗變成創作主軸。
「和藝術家互動是很難得的個人體驗，也是可貴經驗。」客人在這裡感受到的是一個比較私密的對談，藝術家在餐廳裡用餐和旅客對話 ，旅客未必知道他正在和知名的藝術家共進早餐閒話家常，也許對話將成為藝術家未來的創作靈感呢。曾經駐村藝術家就請旅客去帶一件舊的衣服來說說這件衣服的故事，經過藝術家消化之後轉換成杯子、畫作等等各式各樣藝術型態，旅客很踴躍也很期待自己的故事究竟會轉換成什麼樣貌。
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精選新鮮食材義式美食
大面落地窗圍繞的Port 23餐廳，明亮的用餐空間及新鮮豐富的餐點選擇，全日餐點，由主廚精選新鮮食材搭配義式烹調手法，供應義大利麵、燉飯，各式開胃菜、私房料理，飲品特別選用維也納百年品牌咖啡、每日鮮榨果汁、風味特調飲品、英式經典茶品及德國有機花草茶等做搭配。
旅行，從旅館開始，Folio Hotel是一個全新的風格旅宿品牌，匯集了藝術、美食、人文、社群。這裡是旅人、旅行、旅館的故事蒐藏平台，也是創意情報與靈感交流的分享空間，像是探索不完的巨大收藏匣，等待你來旅行時體驗發掘。
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關於Folio Hotel富藝旅
Folio Hotel靈感來自於英文Portfolio一字，Portfolio是收藏匣、精選集的意思，將單字拆解為Port與Folio，Port是港口之意，象徵旅人來往交會之處，所以是餐廳的名字；Folio則代表書頁，做為旅館的名字，希望旅客能在這個旅館內與空間、藝術相互交流，為每趟旅程注入更多珍貴回憶，留下美好的一頁。
更多資訊: www.folio-hotels.com
獲得2016台北老屋新生大獎銀獎殊榮、2017遠東建築獎舊屋改造特別獎首獎、2017 TID台灣室內設計大獎、2017金典設計獎室內空間獎。
富邦旅館管理顧問股份有限公司(簡稱富邦旅管)成立於2014年，為富邦建設及富邦金創共同出資成立，為富邦集團跨入休閒觀光產業之里程碑。2016年起，富邦旅管正式推出全新自創品牌Folio Hotel，富藝旅大安台北也是旗下第一家旅館Folio Hotel。
更多內容，請見 夢想誌第19期 【舊時空 ● 新美學】一起穿越時空 尋找老宅變餐廳的生活美學
