台灣虛擬通路龍頭momo富邦媒(8454) 領軍台灣綠色「食」尚新風潮，引進全球知名未來肉類霸主「Beyond Meat^R」，布局台灣在地通路，集結momo電視購物、momo購物網、全家便利商店、里仁、MOS BURGER、TGI FRIDAYS、Royal Host樂雅樂、FOLIO HOTEL等齊聚一堂，為台灣消費者端上融合「綠色科技」、「環保」、「美味」的可口佳餚，引領台灣蔬食產業同步全球，翻開綠色「食」尚新篇章。

推崇環保 共創綠色飲食理念

momo長期致力於提供消費者豐富與多元的商品選擇，隨著新消費時代的來臨，環保為一門顯學，momo瞄準健康飲食、友善地球的市場需求，引進風行全美、來自洛杉磯Beyond Meat^R未來肉類公司旗下商品。而為讓台灣消費者加入「Beyond Meat^R．Beyond Your Imagination」的行列，momo打破通路布局界線，與許多通路等共同創造美味新食尚，讓Beyond Meat^R成為餐飲飯店內一道道允指回味的佳餚，一同讓綠色飲食理念無時無刻縈繞在消費者生活中。

美食背後的無限商機

除了美味，Beyond Meat^R訴求環境友善更是一大亮點，與momo積極為綠色生活盡一份心力的理念不謀而合。Beyond Meat^R以成為全球頂尖植物性蛋白質製造公司為目標，其產品由豌豆、甜菜根、椰子油等100%天然食材研發製成，其營養價值甚至媲美肉類食品，涵蓋與肉類食品相同，蛋白質、脂肪、水與微量礦物質四大重要元素，同時更為零膽固醇、無激素、無抗生素，也非基因改造的植物肉製品，降低了因畜養動物而產生的大量碳排放，同時有效減少99%用水、93%土地使用率與46%能源使用的特色。

超夯未來系飲食Beyond Meat 「Port23」也吃的到

富邦藝旅Folio Hotel館內餐廳「Port23」引進由比爾蓋茲、李奧納多重金投資的Beyond Meat，與台灣在地食材推出多樣蔬食主餐，主廚使用墨西哥餅皮鋪上一層起士、清爽口味的素食莎莎醬、香烤Beyond Meat絞肉、最後撒上起士絲進火爐烘烤至餅皮酥脆的「義式半月起司莎莎烤餅」；超夯Beyond Meat漢堡肉搭配嚴選小農溫室養殖水耕嫩葉蔬菜、新鮮牛番茄，再淋上特調松露美乃滋的「水耕蔬菜漢堡搭燒烤時蔬佐松露美乃滋」；以及將Beyond Meat與切碎的綜合蕈菇乾煸翻炒出香氣，加入新鮮迷迭香與百里香攪拌後搓成肉丸，與特製米蘭風番茄醬汁、Q彈圓麵下鍋燉煮而成的「手工肉丸綜合野菇圓麵佐米蘭番茄醬汁」，豐厚肉汁比真實牛肉更美味、鮮甜無負擔，顛覆你的味蕾想像！

【未來肉美食資訊】

MOS BURGER「摩力蔬食堡$180」、「摘鮮綠摩力堡$180」

TGI FRIDAYS「鮮蔬農夫漢堡$470」、「未來肉丸紅醬義大利麵$490」

Royal Host樂雅樂「未來農家鮮蔬麵包$380」

FOLIO HOTEL「Beyond Meat^R義式半月起司莎莎烤餅$380」、「Beyond Meat^R手工肉丸綜合野菇圓麵佐米蘭番茄醬汁$420」、「Beyond Meat^R酥炸肉餅搭燒烤時蔬佐柳松菇白醬$420」、「Beyond Meat^R水耕蔬菜漢堡搭燒烤時蔬佐松露美乃滋$480」

【Port23義式餐廳】

地點︱台北市大安區信義路四段30巷23號

訂位專線︱02-6626-0656

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