全新主題「龍膽石斑海鮮季」五星主廚操刀
澎湖福朋喜來登酒店展現澎湖在地宴客氣勢!藍洞餐廳推出「龍膽石斑豪華海鮮麵線」及「龍膽石斑現燙魚片湯」。主廚以龍膽石斑魚骨熬煮湯底,將其營養精華熬入湯中。以龍膽石斑腹部切片料理,魚腹富含油脂,入口鮮嫩甘甜,脂香動人;搭配澎湖當地新鮮食材鮮蝦、小管、鮮蚵、絲瓜及澎湖相當有名的西衛手工麵線,成就出鮮味十足的龍膽石斑豪華海鮮麵線

龍膽石斑豪華海鮮麵線2

龍膽石斑現燙魚片湯」以龍膽石斑生鮮魚片、蛤蠣、絲瓜擺盤,淋上沸騰之魚骨湯頭,將晶瑩薄透的新鮮魚片川燙而熟,提引石斑的鮮甜味。魚骨湯與魚片一起入口,鮮味十足,搭配澎湖絲瓜與蛤蠣口感層次豐富。凡點選上述兩道料理並加購NT$100,還可升級成風味點心盤(澎湖特色風茹茶咖啡、澎湖黑糖蜂巢蛋糕、仙人掌冰淇淋),一次滿足豐富層次的美味享受。

龍膽石斑現燙鮮魚湯3

聚味軒海鮮中餐廳推出「龍膽石斑三味宴」(4人份),為滿足饕客們的多元化的選擇,七道美饌套餐輪番上陣,獨家客製化龍膽石斑料理,饕客可以任選龍膽石斑部位,選擇喜愛的烹調方式,無論清蒸、蒜煎、菜酸或三杯等,五星主廚都能滿足大眾的味蕾。

龍膽石斑三味鮮饗宴

龍膽膠質鍋」七種(味噌、奶香、蒜子、薑絲、西瓜棉、酸瓜、藥膳)不同湯底的搭配,加上龍膽石斑鮮美肉質,讓湯底充滿鮮味、膠質與精華,甘甜不膩,滋味豐盛盡出,可是暖心暖胃的驚喜之作。套餐亦還有「千島鮮蔬佐龍膽」開胃、「鮮蚵紫菜炒冬粉」、特色「石鱉花生滷豬腳」及古法「靠鍋鮮小管」等澎湖特色料理入饌,豐富味蕾饗宴,完全是饕客們的夢幻天堂。

「龍膽石斑海鮮季」活動專案

「龍膽石斑海鮮季」
2020/4/1(三)-2020/6/30(二)
藍洞餐廳
龍膽石斑豪華海鮮麵線  NT$360+10%
龍膽石斑現燙魚片湯  NT$320+10%
*凡加購NT$100+10%,升級成風味點心盤 (風茹茶咖啡、黑糖蜂巢蛋糕、仙人掌冰淇淋)
聚味軒海鮮中餐廳
「龍膽石斑三味宴」(4人份) NT$2880+10%
千島鮮蔬佐龍膽
客製龍膽料理(可選清蒸、油浸、蒜煎、半煎煮、菜酸、三杯或當歸等)
鮮蚵紫菜炒冬粉
石鱉花生滷豬腳
古法靠鍋鮮小管
龍膽膠質鍋(湯底可選擇:味噌、奶香、蒜子、薑絲、西瓜棉、酸瓜、藥膳)
花樣年華繽紛果

安心抗疫,放膽來吃!

澎湖福朋喜來登酒店

旅遊行程預約專線:06-9266288

聚味軒海鮮中餐廳 代客料理訂位專線:06-9271005


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