《禪心茶旅》創造獨特的生活美學品味

採訪報導 / 陳麗華

茶者心之水，品茶品心，茶禪一味，品茶就像參禪，外境、心境、人境，缺一不可。喝茶只是為了止渴，品茶則是從茶韻中感受到美好的境界。從泡茶的過程中，佈置一方茶席，交織出視覺、嗅覺、味覺、聽覺的美好體驗，由靜心、淨心、到尋回初心，從而提升到身心靈的享受。禪心茶旅-帶領您用心體會，將外境、心境、人境，皆品出美的意境，再內化成自我的經驗與處世哲學，創造獨特的生活美學品味。

外境 : 活動課程位於「心茶堂」，場域充滿禪意氛圍，正能量十足。洪繡巒老師先以數息法，運用丹田呼吸帶領學員將心安靜下來，接著示範教授如何以生活中隨手可取得的器、皿、茶巾、花、草入茶席，佈置一方屬於自己的茶席藝術，將美感落入生活，處處是禪機，一花一葉一菩提，俯拾皆是生活禪，營造出優雅的生活美感。

心境 : 接著吳霈媜老師教授品茶品心的虔誠，淨心與茶樹對話，用心入茶。

茶品 :

(一) 千年古樹茶花，1800年的古樹精華，先注水、放入茶花，再注水，視覺享受看著茶花在水中慢慢展開的舞姿，茶花歷經千年歲月吸收日月精華於一杯茶盅內，而與自己有了連結，先以感恩的心，真誠的感謝茶，先聞茶香、再品茶，感受茶水在舌尖的生津甘甜，及隱藏在茶湯間的花香。品茶品的是人的心，喝的是1800年前謐靜的時空背景，想像身處古樹茶成長的森林，鼻息間是芬多精的環繞，不忘初心，回到本心。

(二) 2010年財寶真言熟茶。滇緬的千年古樹茶，在當時的時空背景之下，是當地原住民的藥，生病了就煮古樹茶的葉子治病。吳霈媜老師教授獨到的中脈喝茶法、進階再搭配調整頭部及調整坐姿，配合中脈喝茶法，以感恩的心，緩緩靜心的品茶，閉眼放鬆五感六識，告訴自我意識，以感謝的心喝下的茶湯，順著茶湯清除身體不好的元素，淨心、修心、修身。讓心懷感謝品茗喝下的茶湯化為能量水！

品香 : 再燃起達摩香，認識沉香與自己的身心健康，體驗如何品香，沉浸在自然幽靜的芳香氣息，讓人心，靜如茶禪，平和與寧靜。

茶點 : 品茶後再淺嚐洪繡巒老師精心製作配搭的白玉豆乾及冰心綠豆糕茶點。展現生活美學儀式感，在茶盤上美化自己的茶點，灑些薄荷葉、菊花瓣、乾燥桂花，再佐以入口，感受不同食物搭配變化，茶點的口感香氣層次的不同，處處是美感。

人境 : 和志同道合的人一同品味，參與課程的學員，從年齡最小的學齡前孩童、到日本學習過傳統茶道的歸國僑胞、科技界人士、醫生、藝術家……不分年齡、不同職業、生活環境各異，初次見面卻如同熟識的好友般，懷著同樣的學習心，沉醉在課堂上，隨著品茗的節奏，用心去實踐，佈置屬於自己的茶席、品茶、品香、品茶點，體驗禪茶滌心的生活態度及美學。不忘初心，心安定，不執著、不著急，所見皆美，幸福感滿滿的下午時光。