自 2022 年進入台灣市場以來，本家 BORNGA 韓式燒肉以正統韓式包肉吃法與多樣料理，逐步獲得消費者青睞。韓國知名主廚白種元於 9月  29 日首度親臨海外門市，特別選在本家 BORNGA 韓式燒肉敦南店站台，展現他對台灣市場的重視與期待。

白種元首度登台 站台BORNGA韓式燒肉（ 圖／本家 BORNGA 韓式燒肉 提供 ）

白種元因主持多檔美食綜藝節目如《黑白大廚》《生意天才白社長》廣為人知，幽默風趣的談吐與紮實的料理知識，讓他在韓國享有「國民廚神」的美譽。他同時也是餐飲企業家，旗下品牌遍及美國、中國、日本、新加坡等地，持續推廣韓式美食文化。這次來台，不僅象徵品牌對市場的支持，也希望藉由親身參與，讓更多人認識韓式餐飲特色。

白種元創立的本家 BORNGA 韓式燒肉，以「還原正統韓味」為理念，結合系統化經營與在地化調整，讓顧客不必飛往韓國，就能在台灣享受道地的韓式包肉與特色料理。品牌進軍台灣後，持續推出符合當地消費者喜好的菜色組合，並保留韓式飲食文化的核心精神。

經典招牌料理介紹

BORNGA 的餐點選擇多樣，其中「白種元吾桑格」牛五花，以精準橫切方式切成薄片，搭配特調醬料與檸檬香氣，肉質軟嫩，口感清爽。另一道料理「牛肉年糕末餅」則承襲韓式料理工法，外層微脆，內裡柔軟，帶來層次分明的風味。此外，近期推出的「美國 SRF 極黑牛」油花細緻，肉質軟嫩，提供消費者更多選擇。

而中秋限定的「秘醬牛肋條」則以特製醬汁醃製，燒烤後肉質厚實多汁，風味鹹香，適合多人聚餐共享。

中秋限定優惠

為迎接中秋連假，本家 BORNGA 韓式燒肉推出限定優惠。凡於 10 月 3 日至 10 月 12 日期間，點選雙人、四人至六人套餐（價格介於 2,680 元至 7,880 元不等），即可免費加贈價值 800 元的「秘醬牛肋條」。活動期間，顧客可享受多款人氣燒肉與韓式經典菜餚，增添團聚氛圍。

【白種元的品牌布局】

白種元不僅是知名料理專家，也在餐飲經營上展現實力。近年來，他持續拓展品牌版圖，從韓國出發，延伸至美國、中國、日本、新加坡、馬來西亞與印尼等市場。如今台灣的 BORNGA 韓式燒肉，成為他在海外的重要據點之一。

白種元表示，希望透過這次的台灣之行，能讓更多人認識韓式餐飲文化，並將品牌的特色精神與消費者分享。

【本家 BORNGA 韓式燒肉 – 敦南店】

• 地址：台北市大安區市民大道四段 102 號
• 電話：（02）2752-5358
• 營業時間：
• 12:00–15:00、17:00–22:30（二～四）
• 12:00–15:00、17:00–23:00（五）
• 12:00–16:00、17:00–23:00（六～一）
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本家 BORNGA 韓式燒肉 – 敦南店（ 圖／本家 BORNGA 韓式燒肉 提供 ）

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