源自東京池袋的人氣街頭品牌「爆彈燒本舖」（ばくだん焼本舗）自進駐 Lalaport 南港五樓後，憑藉直徑約 8 公分、重量達 200 克的巨型章魚燒迅速引發話題。與一般章魚燒相比，「爆彈章魚燒」（ばくだん焼）以份量與食材豐富度著稱，一顆就能帶來接近正餐等級的飽足感。品牌將章魚、蛤蜊、天婦羅碎、玉米等多種配料融合於金黃外皮之中，讓每一口都充滿層次。此次更為台灣市場打造期間限定口味「台式香菜甜辣醬佐花生粉」，將熟悉的台式街頭風味結合日式章魚燒，於3月13日至4月3日期間限時販售，帶來只在台灣才能品嚐到的創意口味。「爆彈燒本舖」同步推出平日限定優惠活動，自3月9日至3月27日期間，平日出示學生證或企業員工證即可享每顆折價15元。也可以憑 Lalaport 南港館內消費滿400元發票，享訂單單筆9折優惠，讓消費者平日逛街、下班都能輕鬆品嚐東京池袋的人氣美味。
「爆彈燒本舖」（ばくだん焼本舗）誕生於東京池袋，以突破傳統章魚燒尺寸與份量的概念，打造出全新的街頭美食型態。自品牌推出以來，巨大的球體造型與豐富內餡迅速在東京年輕族群間累積人氣，成為池袋商圈極具代表性的排隊美食之一。品牌近年也積極透過跨界合作創造話題，曾與多個知名動漫與遊戲IP聯名推出限定活動與周邊商品。近期甫結束的《偶像大師 灰姑娘女孩》聯名活動更在粉絲間掀起熱潮，不僅吸引眾多粉絲朝聖，也創下亮眼銷售表現，為品牌帶來大量關注。隨著品牌版圖逐步拓展至海外市場，繼日本與韓國後，「爆彈燒本舖」也正式將這顆象徵品牌精神的巨型章魚燒帶進台灣。
爆彈章魚燒的特色不僅在於尺寸，更在於食材與製作工序的講究。從麵糊比例到內餡配置都經過反覆調整，將章魚、蛤蜊、天婦羅碎、玉米、高麗菜、鴻喜菇、德式香腸、紅薑碎、小湯圓與鵪鶉蛋等多樣食材包裹其中，使每一顆章魚燒都擁有豐富的口感層次。製作時需在大型鐵板上反覆翻動，使外層形成酥脆金黃的外皮，同時保持內餡柔軟滑順。這樣的製作方式不僅考驗職人的手感，也確保每一顆「ばくだん焼」都能呈現出外酥內嫩的日式口感。
除了食材與火候控制外，醬汁更是塑造風味的關鍵。品牌招牌的「爆彈燒本舖基醬」以蔬果風味為基底，帶有柔和的酸甜層次，能在入口時先帶出清爽口感，接著逐漸轉為濃郁甘甜，與章魚燒的鹹香完美融合。正是這款獨特醬汁，使不同口味的爆彈章魚燒都能展現出各自鮮明的特色。
本次推出的台灣限定「台式香菜甜辣醬佐花生粉」，則是品牌首次以台灣在地風味為靈感打造的創新口味。甜辣醬的微甜微辣為整體基底，搭配香氣濃郁的香菜與花生粉，呈現出台灣街頭小吃常見的經典組合。當香菜的清新草本香氣遇上花生粉的濃郁堅果香，再與爆彈章魚燒厚實內餡交織，帶來鹹、甜、香多層次的口感變化，也讓日式章魚燒多了一抹熟悉的台灣味。這款限定口味將於3月13日至4月3日期間販售，成為春季期間最具話題的限定商品之一。
為了讓更多消費者能輕鬆品嚐巨無霸章魚燒的魅力，「爆彈燒本舖」也同步推出平日限定優惠活動。自3月9日至3月27日期間，平日出示學生證或企業員工證，即可享每顆爆彈章魚燒折價15元優惠；此外，平日憑 Lalaport 南港館內消費明細，單筆滿400元亦可享爆彈章魚燒單筆9折優惠。透過學生與上班族最常出沒的平日時段優惠，希望讓更多人能在逛街或下班後，輕鬆享受來自東京池袋的街頭美味。隨著台灣限定口味「台式香菜甜辣醬佐花生粉」登場，加上平日雙重優惠活動同步推出，消費者不僅能品嚐到直徑 8 公分、重達 200 克的巨型章魚燒，也能體驗品牌融合日本與台灣風味的全新創意。
【ばくだん焼本舗 台灣——社群資訊】
