「台北歐洲冬季嘉年華（Taipei European Winter Festival）」於 11 月 27 日在信義區香堤大道與信義威秀前廣場揭幕，現場以燈光、音樂與節慶場景營造歐洲冬季市集氛圍。活動首日吸引大量民眾前來，街區呈現濃厚聖誕節慶感，為為期四天的城市冬季活動揭開序幕，也成為近期熱門的 ESO 與歐洲聖誕節慶搜尋話題。
主圖：「台北歐洲冬季嘉年華」昨（27）日於信義區香堤大道廣場與信義威秀前廣場盛大揭幕，開幕首日便吸引大量民眾造訪，信義區瞬間化身為熱鬧的歐洲聖誕小鎮（ 圖／AFT 提供 ）
開幕典禮邀集多位貴賓到場，包括外交部部長林佳龍、台北市政府文化局副局長陳譽馨、歐洲經貿辦事處（EETO）處長谷力哲、法國在台協會（BFT）主任龍燁、歐洲在台商務協會（ECCT）執行長何飛逸，以及台灣法國人協會（AFT）會長 Dominique Levy 與副會長 Elias Kazi 等。來自不同單位的代表共同見證活動開場，象徵台灣與歐洲在文化交流上的多元連結。
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台北歐洲冬季嘉年華本次開幕典禮邀請多位貴賓共同出席。左二起歐洲在台商務協會執行長何飛逸、台北市政府文化局副局長陳譽馨、外交部部長林佳龍、法國在台協會主任龍燁、台灣法國人協會會長雷多明、康拓洋行創辦人Yohan Morel 、台灣法國人協會副會長 Elias Kazi ) （ 圖／AFT 提供 ）
外交部部長林佳龍致詞時表示，嘉年華以文化與節慶為主題，提供民眾感受歐洲冬季風情的機會，盼能促進城市交流與國際合作。AFT 會長 Dominique Levy 則指出，今年攤位數增加至 66 攤，展現更多飲食文化與手作選物，希望讓民眾在台北也能感受到歐洲冬季節日的共享與團聚精神。
活動創辦人、AFT 副會長 Elias Kazi 表示，嘉年華不僅是節慶活動，也延續對公益的投入，六年來所募得的款項皆用於支持弱勢家庭及孩童。開幕當晚，他也與義大利歌手 Vincenzo Cuccia、台灣歌手合作演唱〈The Prayer〉，以音樂象徵台歐交流與祝福。
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台北歐洲冬季嘉年華以 康拓洋行 發起的「台灣最大起司盤」，象徵團結與共享的「起司儀式」揭開序幕，重達 112 公斤，來自四種乳源、涵蓋五大起司家族，呈現歐洲與台灣多元匠心風味（ 圖／AFT 提供 ）
開幕亮點：起司儀式登場 呈現節慶分享精神
本屆嘉年華以一場象徵共享精神的「起司儀式」揭開序幕，展示重達 112 公斤的起司盤，結合四種乳源、五大起司家族，康拓洋行以「台灣最大起司盤」起司派對呈現歐洲飲食文化中常見的節慶分享意涵。台灣主廚王鵬傑也於現場以麵包搭配示範，成為開幕當晚吸引民眾拍照的焦點之一。
嘉年華期間也規劃多場音樂與舞蹈演出，內容涵蓋古典、流行、民族音樂等，呈現不同文化的節慶藝術能量。週六晚間 20:00，法國音樂劇演出者 John Eyzen 將登台演唱《鐘樓怪人》與《羅密歐與茱麗葉》經典選段，是本次活動的重要表演之一。
15 國家 × 66 攤位 打造台北歐洲聖誕市集
今年共有來自 15 個歐洲國家的攤位進駐，包含德國、法國、義大利、比利時、西班牙、芬蘭、荷蘭、波蘭、瑞典、丹麥、捷克、英國、希臘、匈牙利與葡萄牙等。現場提供多種類型的歐洲美食、甜點、麵包、烘焙與飲品，並販售果醬、茶品、蜂蜜、聖誕選物與生活小物。
部分攤位販售來自歐洲的葡萄酒、啤酒與冬季常見的熱紅酒，由攤商依法辦理酒類販售，並向消費者提供必要的提醒資訊。整體配置呈現歐洲冬季市集特有的飲食與文化氛圍，讓民眾可在城市中心感受聖誕節日景象。
活動並設攤家手作市集，提供飾品、插畫、生活選物與節慶禮品，讓民眾在集散空間中自由逛街、拍照與體驗節慶空氣。
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開幕致詞後，嘉年華迎來當晚第一個音樂亮點，以歌聲傳遞和諧、希望與團結，為冬季慶典揭開溫暖動人的序幕（ 圖／AFT 提供 ）
公益樂透活動 所得將全額用於社會關懷
嘉年華同步舉辦「聖誕公益樂透」活動，民眾可購買票券參與抽獎，獎項由多家企業贊助，包括長榮航空贊助的歐洲經濟艙往返機票、酒類商品、美妝保養選品、運動用品、果醬與年節禮品等。活動所得將全額捐作公益，用於協助弱勢家庭及孩童相關計畫。
主辦單位亦感謝多家歐洲與在台企業的合作，包括 BNP PARIBAS、CREDIT AGRICOLE、PRIMASIA 犇亞證券易通金、VALIO 等，共同促成本次冬季城市活動的呈現。
活動資訊：【 台北歐洲冬季嘉年華 】
日期｜2025 年 11 月 27 日（四）至 11 月 30 日（日）
時間｜11:00–22:00
地點｜台北市信義區香堤大道廣場及信義威秀前廣場
主辦｜台灣法國人協會（AFT）
協辦與合作單位｜外交部、台北市政府文化局、歐洲相關單位與企業
【 關於台灣法國人協會（AFT）】
AFT 成立於 1990 年，是以文化交流為核心的非營利組織，除提供法國人在台生活資訊外，也開放給有興趣了解法國文化的民眾參與。協會長期舉辦文化活動、語言交流與公益支持計畫，是台法文化交流的重要民間平台。
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