由聯嘉光電集團投資成立的「eoi極致餐飲集團」旗下首間高端品牌《eoi極致餐飲》，自 8 月 4 日正式進駐台北信義區宏泰交易廣場 2 樓，帶來全台首創 Mini LED 沉浸式餐廳體驗，融合科技與餐飲，呈現兼具視覺與味覺的多元享受。

三大核心價值

• Enjoyment：在餐桌時光中細細品味每道料理。
• Original：以原創精神回歸料理本質。
• Imagination：透過創意開啟五感想像。

吧台區 ( 圖  ∕ eoi 極致餐飲 提供 )

四大亮點

1. 沉浸式Mini LED場景：以自主研發的全環繞顯示技術，牆面與地面成為動態舞台，影像隨菜色轉換，帶領賓客穿梭不同主題情境。
2. 餐桌風味展演：主廚團隊以美學與故事設計菜單，「邊吃邊環遊世界」為主題，將食材、擺盤與故事結合。
3. 新派義法料理 × 台日風土選材：結合歐洲、日本與台灣農場食材，從前菜至甜點構築完整餐程。
4. 永續與友善理念：逾七成食材源自台灣農場，並透過全食材利用技術降低餐廚廢棄。

加價988元共享龍蝦三重奏 ( 圖  ∕ eoi 極致餐飲 提供 )

八月份活動限定「龍蝦三重奏」

活動期間（8/4～8/28），兩位成人同行並各自點選套餐，即贈 eoi 限定特調；若兩人皆選擇 2000 元以上套餐，可加價 988 元升級「龍蝦三重奏」，包含：
• 龍蝦清湯：以龍蝦殼與蔬菜慢火熬煮，湯體清澈，搭配茵陳蒿油。
• 龍蝦三明治：布里歐麵包夾入龍蝦塊與蔬果丁，拌茵陳蒿醬。
• 碳烤龍蝦：直火碳烤後搭配三款自製醬料。

另有四人以上用餐可依比例加購方案，以及午茶與正餐時段均可適用的「龍蝦三明治」單品加購優惠。

【 eoi極致餐飲餐廳資訊 】
• 地址：臺北市信義區松仁路 89 號 2 樓（宏泰交易1號廣場）
• 營業時間：每日 11:00–22:00
• 預訂電話：+886-2-2345-2000
• Inline訂位與菜單

酒類警語    ※  禁止酒駕｜未滿十八歲禁止飲酒  ※

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