台北內湖日式豬排品牌「託你の福 Tony’s Food」迎來二週年，10月1日至10月31日推出「鰻滿感謝」週年活動，推出全新「託福黃金鰻定食」以585元福氣價供應，另有泰國明果冰淇淋每週輪換口味，每份加價45元即可選購。活動期間至門市消費任一套餐，還可獲贈「託福便攜質感反光扇」，數量有限、送完為止，從限定餐點、餐後甜點到週年贈禮，為二週年準備一系列限定內容。

二週年限定「託福黃金鰻定食」　585元推出鰻魚新吃法

此次週年活動主打「託福黃金鰻定食」，以炸製方式呈現鰻魚風味，外層裹上金黃麵衣，入口先是酥脆口感，接著帶出鰻魚肉本身的細嫩與豐潤，搭配米飯享用，也能感受到外層酥脆與魚肉柔嫩的口感差異。不同於品牌平時以豬排為主的餐點，這道限定料理也延續託你の福對炸製口感的料理思考，嘗試以不同食材呈現熟悉的定食形式。

以「鰻滿感謝」為活動主題，品牌也將「託福黃金鰻定食」設定為二週年期間的限定餐點，10月1日至10月31日以585元福氣價供應，讓熟悉託你の福的顧客能在週年期間品嚐不同於招牌豬排的新選擇。

泰國明果冰淇淋每週換口味　加價45元享用餐後甜點

餐後甜點則推出泰國明果冰淇淋，每週更換不同口味，每份可加價45元選購。第一週推出「泰式奶茶」，以茶香與奶香交織的風味揭開序幕；第二週換上「芒果騷莎」，以果香帶來較清爽的選擇；第三週則推出「雙重巧克力」，呈現濃郁可可風味；第四週口味則暫時保留，為週年活動增添每週不同的期待。

消費任一套餐贈週年反光扇　從內湖出發持續研發日式定食

除了限定餐點與甜點，活動期間凡於門市消費任一套餐，即可獲贈「託福便攜質感反光扇」一份，10月1日至10月31日限量提供，送完為止。品牌以兼具日常使用性的週年小物作為回饋，讓顧客用餐之後，也能帶走一份二週年紀念。

「託你の福 Tony’s Food」從台北內湖出發，品牌名稱取自台灣人熟悉的「託你的福」，也承載執行長謝文傑 Tony 對顧客與一路支持品牌的人們的感謝。店內以現炸日式豬排與咖哩定食為主軸，從肉品選擇、麵衣口感、醬汁調製到配菜搭配，持續透過實際操作與研發調整餐點呈現。招牌梅花肉炸豬排運用肉品油花帶出香氣，大里肌炸豬排則呈現較細緻的肉質口感，咖哩定食則於醬汁中加入濃黑巧克力，延伸醬汁風味；過去也曾推出香茅海瓜子炊飯、烤阿尼恩醬燒牛腩盛等限定料理。

謝文傑表示，在日本交流時所接觸的料理觀念，並非將當地做法直接帶回台灣，而是透過研發與實際操作，找出適合不同食材的料理方式。台灣常見的炸豬排多選用大里肌或腰內肉，梅花肉則較常用於火鍋或滷製料理，因此他在創業前便針對梅花肉的油花與肉香反覆測試，調整烹調時間、麵衣附著及炸製口感，逐步發展出品牌招牌梅花豬排。邁入第二年，團隊也將這份料理研發的想法延續至新餐點，透過「鰻滿感謝」二週年活動與顧客分享品牌成立兩年來的成果。

【託你の福 Tony’s Food 豬排｜內湖總店】

地址：台北市內湖區港墘路82巷9號
電話：02-2797-5858
營業時間：週一至週日11:30–14:30、17:00–20:30
最後供餐時間：14:00、20:00