層峰人士對「奢華」的定義，已昇華為空間隱私與專屬社交的極致追求。在台北信義商圈核心，一處專為金字塔頂端客群打造的秘境悄然揭幕。「宇方圓」以「爾我方圓，自成天地」為底蘊，重金構築全包廂式會所。匯聚星級飯店歷練的頂尖團隊，搭配專屬車道與高規格聲學空間，重新定義精緻餐飲新高度。

主圖：宇方圓「方圓廳」盡顯氣派，為場內規模最大之包廂，尊享30人共桌的磅礡饗宴。相鄰的社交廳巧思規劃專業視聽歡唱區與精品休閒桌，將精緻餐飲與尊榮娛樂完美揉合，構築全方位的私密社交天地（ 圖／宇方圓 提供 ）

宇方圓斥資重金構築奢華私密會所，巧妙揉合當代精緻中菜與頂級休閒娛樂，為層峰人士打造全方位的尊榮社交天地（ 圖／陳麗華 攝影 ）

繁華核心隱世秘境：專屬迎賓車道與全包廂設計

近年台灣餐飲市場蓬勃，台北不乏高級餐廳，但兼具私密性與國際水準餐飲的複合場域依然稀缺。宇方圓執行長林奕寬觀察，隨客群生活型態轉變，傳統包廂難以滿足對深度社交與隱私的雙重渴望。商務需求與日俱增，契合空間機能成為業界新標的。由多位企業家合資團隊，選址微風松高地下二樓打造頂級會所。具備四大優勢：精緻餐飲與隱密空間深度融合；為區域代表性會所；擁有罕見專屬迎賓車道，貴賓可直達；全區包廂規劃且動線嚴格分流。全場十三間包廂，容納十至三十位賓客。導入高規格聲學工程阻絕喧囂，搭配低頻震動處理提升寧靜度。建置高效空氣淨化系統，確保長時間聚會空氣清新。無論高談闊論或使用視聽設備，皆保有絕佳音效且互不干擾。

憑藉打造多間米其林餐廳的深厚底蘊，宇方圓執行長林奕寬以深具前瞻性的獨到眼光，精準洞悉層峰需求，引領頂級會所餐飲新風潮（ 圖／陳麗華 攝影 ）

星級廚藝團隊駐鎮：跨世代職人演繹當代中菜

在卓越空間外，匯聚實力堅強的團隊，由具國際視野的廚藝總監鄺啟明，與備受矚目的行政主廚吳宇軒領軍。以深厚粵菜為基石，吸收中式料理精粹。總監鄺啟明曾任職新加坡四季、紐約華爾道夫及曼谷文華東方等指標飯店，他將粵菜內化，大膽運用特色食材，揉合異國風情，形塑獨樹一格的現代風格。主廚吳宇軒是新生代耀眼新星，深究食材本質，兼具勤勉與溯源精神，蘊含沉穩創新能量，堅持研發須建立在美味之上。兩位主廚分屬不同世代，卻同具紮實手藝，相互激盪，不拘泥陳規，譜寫出奔放而細膩的料理篇章。

「三弄砂鍋濃湯干貝燉富貴雞」巧融打邊爐概念，演繹一菜三吃：首品慢熬醇厚鮮湯；二嚐吸附精華的桂花魚翅珍寶；三以鮮湯涮煮手工金腿魚滑與鳳尾雲吞，層層堆疊絕佳鮮味（ 圖／陳麗華 攝影 ）

味蕾極致盛宴：經典與創新交織的必嚐精緻佳餚

團隊精心設計多款佳餚。「燶邊叉燒皇」嚴選完美比例豬梅頭肉，天然紅麴染上誘人色澤，遵循經典燒烤技法刻意燒出微焦燶邊，龍眼木煙燻，口感柔嫩多汁具迷人嚼勁。「三弄砂鍋濃湯干貝燉富貴雞」體現宴席考量，將打邊爐融入創造一菜三吃。首嚐慢火熬煮濃郁雞湯；二嚐雞腹內吸飽高湯的桂花魚翅珍寶；三嚐以雞湯為底，涮煮手工金腿魚滑、鳳尾雲吞和等手工鍋料，滿溢鮮香。「玫瑰醋栗靚蝦球」嚴選特大草蝦手工生剝，輕裹薄粉炸至酥脆，拌入酸甜紅醋栗玫瑰醬，撒上玫瑰花瓣，爽脆且果酸交融。「鬼佬酒醋小炒骨」詮釋不拘泥陳法精神，選用軟嫩去骨腩排，優格浸漬後煎炸，以紅酒醋搭配果漾醋調製獨門醬汁，品嚐西式清新。「惹味烏參海鮮餃」每日手工捏塑吸睛烏參造型，拌入自製秘方沙嗲醬，迷人辛香激活味蕾，增添深邃南洋風情。

宇方圓精選多款招牌佳餚，從考驗深厚火候的「燶邊叉燒皇」與「果木燻片皮鵝」，到揉合跨界創意的「鬼佬酒醋小炒骨」及「炙烤日本A5小田牛菲力」；更有展現奢華海味的「紅油咖喱焗斯里蘭卡沙公」與巧緻的「惹味烏參海鮮餃」，為賓客呈獻一場交織經典與現代的頂級味蕾盛宴（ 圖／陳麗華 攝影 ）

專屬社交聚落：不受時空限制的頂峰尊榮體驗

在台北高級市場中，宇方圓將高端餐飲、私密場域與社交業態詮釋淋漓盡致。團隊早與商場進行深度機能配套考量。從專屬獨立出入口與迎賓車道，到打破百貨營業時間限制延伸至深夜，皆展現極致服務決心。賓客體驗的不僅是會所，更是從繁囂過渡到寧靜私領域的身心轉換。外界節奏被自然隔離，人際交流與感官細節重回最純粹層次。無論極度隱私的商務洽談或親友相聚，講究生活品味的您，都能在此繁華綠洲中找到專屬的完美天地。

【宇方圓 頂級會所餐廳】－爾我方圓．自成天地
地址：微風松高 B2 F （ 台北市信義區松高路16號 B2 ）
電話：02-2729-8897
營業時間：11:30至翌日01:30（ 可配合顧客需求延長 ）

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