2019-11-14

人生因夢想而偉大    一本為您打造夢想生活的美好雜誌        

You are here: / FEATURE POST / MUST READ / NEWS新訊 / 生活消費 / 【At Home Café】回家邂逅一杯純粹的美好

【At Home Café】回家邂逅一杯純粹的美好

2

「因為你,我在這裡。」

店主Steven開店七年、咖啡相關資歷三十餘年,致力於手沖咖啡的推廣與教育,「看到每一位因為生活匆忙步調而緊繃的客人,在這裡能放鬆獲得紓解,是我最開心的事」,對Steven而言,這是至高無上的成就、更是開店的義務與責任

1

觀察入微 按客人需求與適切性調整飲品

每個人喝到的咖啡,其實都會透過Steven的觀察而有些微變化;如普遍男性的口味會偏濃郁、女性則稍淡一點,Steven便會先以此建議客人作飲品的挑選。曾經也有客人一試成主顧,而後希望帶先生一同前往,由於先生未曾接觸精品咖啡、不能理解「為甚麼非這裡不可」;然而,就在親嚐過後,「我明白了」。Steven也和他分享,同一種咖啡,其實夫妻倆的稍有變異─原來,Steven留意到先生曾在空檔到戶外抽菸,因而在他的咖啡上調整為較濃厚的口感,而這樣對於味覺已遭香菸影響的人來說,才是剛好

更多At Home Café相關報導,請詳閱No.22期夢想誌特別企劃

【At Home Cafe手沖咖啡專門店】

店家資訊:台北市大安區信義路4段30巷29號

營業時間:12:30-20:00,週二公休

電話:02 2700 4458

相關連結:https://www.facebook.com/athomecafehanddrip/

【At Home Cafe貳店 虹吸咖啡專門店】

店家資訊:大安區信義路4段30巷30號

營業時間:12:30-19:30,週二公休

相關連結:https://www.facebook.com/espressosyphoncoffee/

YOU MIGHT ALSO LIKE