2019-08-26

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【Book】一窺頂尖名廚江振誠最極致的人生哲學!

1.初心立體書封

夢想誌第二十一期-遊藝書界

「當我覺得一道菜完美的時候,就是我不需要它的時候。」「當我覺得到達顛峰的時候,就是回盼初心,從零開始的時候。」榮獲「印度洋上最偉大廚師」稱號的江振誠,每當到達一個階段的顛峰時,總會問自己:「我的初心是什麼?」而「做更好的料理」這個答案,每每讓他無法安於現狀,繼續挑戰旁人眼中的不可能。江振誠自踏上廚師之路開始細寫人生,讓我們共同回歸初心、品味人生哲學!

| 書名|《初心》

| 作者| 江振誠

| 出版| 平安文化

                                                                                                                                                                                      

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夢想誌21期-封面

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