2019-11-12

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實驗室裡的驚奇效應—食焱廠創意鍋物 Effect in Laboratory

環境中景. (攝影:夢想誌)修圖

夢想誌第二十三期

採訪撰文/孟圓琦  攝影/孟圓琦 圖片提供/食焱廠創意鍋物

分液漏斗、試管、錐形瓶,將實驗室中的各項元素融入,即便是用餐也能富有趣味性!食焱廠的發想與框架跳脫,讓吃火鍋也能滿是實驗精神、充斥各種可能,選擇各種湯底與鍋料以隨心所欲的交錯調和、解開料理的既有框架,正猶如一場又一場無止境的實驗,「用創意找出食材的新定律」!

Liao Jia-Hong Photography  |  http://liaojiahong.format.com   |  0975-136-767  |  Taipei, Taiwan

SHOP DATA

食焱廠 昆明店
店家資訊:台北市萬華區昆明街146號
營業時間:週一公休,週二至週日11:30-21:30
電話:02-2375-6009


更多內容,請見 夢想誌第23期 顛覆感官的鍋物體驗

夢想誌23期-封面(網路版)

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