夢想誌第十五期
企畫編輯/簡若依 圖片提供/台灣酒研協會、曾孟翊、書籍:最新法國葡萄酒全書、侍酒師葉昌勳、LALIQUE│崇盟興業、INTERMEZZO│旺代企業
人有千萬種,葡萄酒也有千千萬萬種。葡萄酒的深奧魅力難以一言以蔽之,將葡萄酒比喻成人具備的性格最貼切不過。它彷彿如紳士般內斂中沉穩、樸實中帶點冷峻堅韌;也可幻化成風情萬種的成熟女性,或是宛如少女般羞澀、甜美;青春、奔放。連希臘悲劇詩人歐里庇得斯Euripides都曾說 : 『Where there is no wine there is no love(無酒何謂愛?)』,若是生命中少了葡萄酒,那該有多乏味無趣…
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