大地酒店行政主廚李昭明將多年的川菜經驗，運用川粽裡的麻辣概念，展現奇岩一號「粽粽有賞」海陸雙珍粽。川粽裡不可少的紅油與花椒，五花肉取代傳統川粽裡會出現的臘肉呈現另一種口感，並加入奇岩一號必點的稻香大地牛，以及頂級智利鮑魚，一次品嚐奢華的麻香海陸雙味，每顆重量達1.1公斤，份量十足，售價NT$2380，可供5-6人一同品嚐。

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自開幕以來，深受消費者與美食愛好者歡迎的大地酒店「奇岩一號」川湘料理，於2017年8月25日進駐台北萬豪酒店的中城廣場，成為第一家跨界經營館外餐廳的北投溫泉飯店。
來到「奇岩一號」，熟客或慕名而來的老饕們，都知道一定要點一份做工複雜，但吃來難忘的「稻香大地牛」。主廚嚴選美國帶骨牛小排 及自嘉義民雄在來米稻草梗，約五百公分長將牛小排綑綁後，放入特製老滷汁熬煮1-2小時入味而成，肉質非鮮嫩且帶有稻草清香。

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如此講究的料理，主廚更是運用在2018年端午節推出的「粽粽有賞」海陸雙珍粽。將稻香大地牛的骨架置於粽子底部，再將伴入五花肉與香菇的麻辣川味油飯鋪其上，最後放上片好的稻香大地牛、香菇、白河蓮子，以及頂級智利鮑魚。

油飯裡花椒與紅油的麻辣味、大地牛滷製多時的香氣，鮑魚的海味，以及荷葉與在來米稻草的清香，經加熱後，香味齊放，打開後更有海陸雙味，嗅覺、視覺與味覺，一次滿足。1.1公斤的份量，闔家享用更可感受濃濃節慶味。「粽粽有賞」海陸雙珍粽呈現大眾不同的端午粽，也展現大地酒店一直以來的理念，「走，和別人不一樣的路」。

5月31日前預購，單筆訂單滿萬元，即贈大眾風呂招待劵一張(可累計，每滿一萬即加贈一張)。
【大地酒店】

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