書本不僅僅傳達知識，它還承載著國家的文化和筆者的夢想和期望，書本就像一個沒上鎖的門，輕輕一推，你就能閱覽全世界。在兩年前開始展開巡迴旅遊的益品書屋，於05月14日抵達景文科大，開啟一段餐飲展演，點燃台灣餐飲未來的希望之光。
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新北市首站 景文科大
益品書屋在全省巡迴書展中第一次前進新北市，受景文科大邀請至學校進行為期2周、400本餐飲類書籍的展示，希望藉由知識傳遞，提升學生在職場的競爭力，共同攜手為台灣餐飲而努力。
餐飲 翻轉孩子的未來
本次書展是烹調和創意的大組合，聚集世界頂尖廚藝、全球知名主廚私房料理，不論高階專業技巧或平實家常手藝，都是空前廚藝的聚集，更是集結益品書屋台中與台北二館，近7000本書中精選的400本書，讓學子們飽覽400本圖文並茂的精裝書籍，希望藉由書籍讓學子找到未來的興趣。
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當日學生表演創意調酒展示，更以超乎餐飲專業水準的技巧，獲得大家的讚賞。 |
有形的付出 無形的回報
讀台大中文系喜歡旅遊的戴勝益，閱讀是他的嗜好與習慣。他說，「買書分享給大家，反而比旅遊更重要了」。戴勝益到國外旅遊，會專程去逛書局買書帶回台灣，書展中許多國外的餐飲書籍，都是他一本本扛回台的。
而創立益品書屋此舉顛覆了台灣人對閱讀的觀念，成立以來廣受好評，書屋更獲國內外十多項設計大獎，不僅喚起大家對閱讀的重視，更讓閱讀成為一種享受，讓去過的人都為之讚嘆！
他也改變了台灣的餐飲文化，將多項品牌經營得有聲有色。現在的他希望為台灣學子與餐飲業，帶來不同的未來。
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【關於益品書展】
益品書屋自前(106)年起，已在全國各地舉行11場巡迴書展。從南到北包括高雄餐旅大學、台中東海大學、清水、新住民藝文中心、新竹客家大縣的新瓦屋、台北開平餐飲學校和實踐大學等地舉辦，日前更特別前進到南投縣仁愛鄉、信義鄉，除為偏鄉原住民提供書籍閱讀外，也為新住民與客家鄉親提供多元學習的機會。
【地點】
景文科技大學圖書館圖資大樓3樓 231新北市新店區安忠路99號
【展期】
2019年05月14日至2019年05月28日
【關於益品書屋】
益品書屋台北館有214坪、120個位子，裝潢以沉穩詳和的調性，台中館則266坪約100個位子，走活潑明亮的風格，兩館長期舉辦演講與藝文活動，受到讀者的支持與喜愛。
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