Umi 在日文中意指「大海」，除代表自家的海鮮強項外，也呈現如海洋般豐富多變，本著海洋意象呈現簡約明亮的用餐空間，捨棄浮誇的裝潢、風格俐落明確，一如Umi 火鍋的信念「越是簡單直接，越能見真功夫」。

想吃海鮮不難，但活體海鮮的提供則相對不易，而Umi 火鍋推出「神鬼奇航船長鍋」以海鮮戰艦之姿，華麗出航！由加拿大及美國進口的活體龍蝦為首，集結各式無敵卡司組合，盡情釋放天然海味與鮮甜，征服你的味蕾。

夢想誌獨家帶您來到Umi 火鍋水產直賣所，帶您踏上活體海鮮的偉大航道！

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