七夕情人節將至，浪漫約會熱潮持續升溫，許多人已開始規劃一場充滿儀式感的約會，希望與摯愛留下難忘的甜蜜時光。今年夏天，王品集團旗下人氣法式鐵板燒品牌「夏慕尼」攜手知名冰淇淋品牌「哈根達斯 Häagen-Dazs」，以「夏慕尼＋哈根達斯＝哈尼」為概念發想，將「Honey」所承載的甜蜜意象，轉化為戀人之間親密的情感語彙，為七夕獻上專屬的味蕾體驗。

主圖：夏慕尼攜手 Häagen-Dazs 將頂級冰淇淋融入法式鐵板燒料理，推出七夕限定《Honey 極致迷戀》雙人套餐（ 圖／夏慕尼 提供 ）

本次合作以「250°C炙熱鐵板 × -20°C經典冰淇淋」的溫度對比為創作靈感，共同打造期間限定的「Honey 極致迷戀・海陸盛宴」雙人套餐。將夏慕尼具代表性的桌邊火焰秀，與哈根達斯冰淇淋的細緻風味層層堆疊，從主餐、海鮮、甜點到飲品，為消費者帶來視覺、味覺與互動感兼具的感官饗宴，詮釋愛情中既炙熱又柔軟的浪漫氛圍。聯名雙人套餐將於8月4日至9月30日限時登場！

夏慕尼餐點名稱_(左主餐︱日本F1國產牛 紐約客)、(中上海鮮︱法式海味三部曲)、(中飲品︱沁紅莓果四季烏龍茶韻)、(右甜點︱帶我走 提拉米蘇)、(中下主餐︱醇濃可可白蘭地鴨胸)（ 圖／夏慕尼 提供 ）

跨界創新結合！冰火交融的法式鐵板燒與冰淇淋味蕾新體驗

這場備受矚目的聯名合作，由夏慕尼團隊歷經近半年的反覆磨合與測試。研發團隊打破聯名僅限於餐後甜點的傳統框架，將哈根達斯冰淇淋轉化為料理靈魂醬汁，使其成為貫穿整套餐點的風味核心。
面對「冰火交融」的考驗，團隊從食材的物理結構、甜點的層次堆疊到特製醬汁的溫度控制，每一個細節都經過仔細推敲。從主餐、海鮮、甜點到飲品，每一道料理皆環環相扣，讓消費者從入座那一刻起，就能感受到一場連貫且具備故事性的完整用餐節奏。

夏慕尼 黃子牧 主廚 精彩火焰表演（ 圖／夏慕尼 提供 ）

浪漫鐵板燒料理 x 人氣冰淇淋的甜蜜交織：雙主餐與海鮮盛宴

本次情人節雙人套餐主打雙主餐，可同時享用「日本F1國產牛 紐約客」與「醇濃可可白蘭地鴨胸」。以夏慕尼明星主餐「白蘭地鴨胸」慢煎鎖住鴨胸外層酥香與內裡柔嫩，隨後注入白蘭地酒點燃火焰炙燒，瞬間封存鴨胸鮮甜肉汁與油脂香氣；接著以 Häagen-Dazs 巧克力布朗尼冰淇淋，轉化為特製醇厚醬底，並點綴苦甜巧克力碎屑。可可風味醬汁不僅能平衡口感，還能襯托出鴨肉本身的鮮甜與多汁，讓整體層次更加豐富。
海鮮部分則推出【法式海味三部曲】，嚴選優質白蝦、鮮度十足的小卷與飽滿干貝，在炙熱鐵板上交織出大海自然的鮮甜。研發團隊巧妙將 Häagen-Dazs 草莓麻糬冰淇淋融入甜菜根與檸檬汁，調製出帶著莓果紅的紅醬；點綴羅勒青醬後，紅醬與青醬在盤中呈現如畫作般的色彩層次，勾勒出別緻的美味篇章。

飲品方面，推出期間限定炎夏特調「沁紅莓果四季烏龍茶韻」，以清爽回甘的四季烏龍茶為基底，融合草莓元素，堆疊出酸甜交織、層次分明的果茶風味，呈現清新口感。飲品中特別加入 Häagen-Dazs 草莓麻糬冰淇淋，讓茶香與奶香自然融合，使口感更加滑順綿密；入口同時可感受到Q彈麻糬帶來的咀嚼驚喜，為整體風味增添記憶點，是情人節大餐後令人心動的甜蜜結尾。

夏慕尼攜手 Häagen-Dazs推出七夕限定《Honey 極致迷戀》雙人套餐（ 圖／陳麗華 攝影 ）

七夕限定驚喜！杜拜巧克力人氣話題甜點與期間限定專屬優惠

為慶祝此次聯名盛事，8月4日至9月30日期間，凡於全台夏慕尼門市點用「Honey 極致迷戀・海陸盛宴」套餐，即可限量獲得「Häagen-Dazs 雙球買一送一券」乙張。
此次聯名備受期待的亮點之一，是以哈根達斯冰淇淋打造的特製甜點。「非你不可 杜拜巧克力」為 8 月 19 日（三）七夕情人節當天專屬限定款甜點，解構近期高人氣的話題甜點「杜拜巧克力」為靈感核心，選用 Häagen-Dazs 巧克力布朗尼冰淇淋，其經典苦甜與醇厚口感，與開心果風味相互交織，象徵愛情的濃烈與堅定。
而在活動推廣期間的常態雙人餐甜點，則是全新研發的「帶我走 提拉米蘇」。採用口感更為清爽的義式蛋白霜，用空氣感融合濃郁的 Häagen-Dazs 巧克力布朗尼冰淇淋，使整體風味平衡並相互輝映；再搭配薄脆的巧克力脆片帶來層次口感，隨著溫度在口中化開，在炎熱的七夕過節更顯得清爽無負擔，為雙人共享時光增添一份溫柔餘韻。

由左至右：王品集團品牌發展四部 張之秀 總監、王品集團鐵板燒事業群 吳憲政 總經理、台灣通用磨坊 Steven Huang 總經理、夏慕尼事業處 林姉鈺 總監（ 圖／夏慕尼 提供 ）

【「Honey 極致迷戀・海陸盛宴」套餐 餐點上市資訊】
♥ 上市日期： 2026 年 8 月 4 日至 9 月 30 日
♥ 套餐定價： Honey 極致迷戀・海陸盛宴 $3,480 （另加10% 服務費）情人節雙人餐。點用可獲得限量「Häagen-Dazs 雙球買一送一券」乙 張，數量有限送完為止！（註：8月19日 七夕情人節當天全台夏慕尼僅販售情人節雙人餐）
♥ 線上活動（2026 年 7 月 30 日至 8 月 20 日）： 於夏慕尼 FB 指定貼文互動與哈尼放閃，有機會抽中限量「Häagen-Dazs 迷你杯兌換券」。
♥ 平日限定優惠（2026 年 10 月 1 日起）： 與哈尼約會，平日消費兩客套餐，身分證字號符合『HONEY520』任兩碼，即款待「波士頓龍蝦」乙隻（價值 $1,200+10%）。
♥ 詳細活動資訊，請上夏慕尼官方網站

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