以韓式餐廳稱霸全台的豆府餐飲集團旗下泰式料理品牌《帕泰家》，11月15日正式進軍高雄。為迎接高雄熱情如火的民眾，蟬聯五年泰國米其林必比登推薦─《帕泰家》熱情應援1,500杯的道地泰式奶茶作為獨家開幕獻禮，邀請高雄民眾一起來嘗鮮！台北、新竹、台南門市也推出品牌同慶活動，4人同行就贈「椰子冰淇淋」料理兌換券乙份。

Baan在泰文原意為「家」，Phadthai則是「河粉」，泰國原文為「河粉的家」，在台灣音譯取名為「帕泰家」。帕泰家最具特色的就是泰式炒河粉，以18種辛香料製成的星級秘製醬汁搭配Q彈河粉、新鮮食材，透過精準的火候翻炒帶出獨有的風味層次，上桌後淋上檸檬提味，只要一口就會愛上！

▲熟成風乾牛肉$298(上圖左)；厚工芋香金磚$228(上圖右)

「厚工芋香金磚」將豆腐壓碎、放入香菇絲、芋頭塊高溫蒸熟後，裁切小塊入高溫油鍋炸到金黃色澤，搭配主廚以羅望子汁與棕梠糖、辛香料一起熬煮的醬汁，層次多元且豐富。「熟成風乾牛肉」則是將嚴選新鮮牛肉先順著牛肉纖維的紋理方向，切成一口入的條狀，以泰式香料醃製達4個小時增添風味，最後瀝乾而後進入風乾階段，熟成後的牛肉條利用高溫酥炸，更能帶出牛肉本身的味道與嚼勁。

▲涼拌金沙青木瓜$198

從11月15日至11月19日，連續五天只要出示身分證是高雄人，點兩人組合餐，原價228元直接下殺五折，只要114元就可以加購這道美味的湯品，讓你現賺114元，真的太超值！除此之外，11月19日起連續12天，只要兩人同行到帕泰家用餐，不限消費金額，凡加入官方粉絲團憑活動截圖還可領取「涼拌金沙青木瓜」、「南薑綠咖哩雞」雙料理兌換券！

《帕泰家高雄夢時代店門市》

訂位專線｜07-831-5168

門市位置｜高雄市前鎮區中華五路789號7樓(高雄統一夢時代購物中心)

【圖文提供】

豆府餐飲集團

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