來自日本東京的人氣現烤列日鬆餅品牌「BEL BUTTER WAFFLE」正式登台！曾於日本秋葉原創下單日熱銷超過2,000片紀錄，台灣首店將於9月18日正式進駐台北京站時尚廣場。品牌團隊親赴比利時布魯塞爾與列日研究原料與製程，嚴選比利時發酵奶油及特選珍珠糖，搭配獨家「Sugar Butter Embrace」製法，打造外層酥香、內裡鬆軟，並帶有珍珠糖顆粒脆感的多層次口感。首波推出6款風味，包括台灣限定「芝麻麻糬」及經典奶油、巧克力、楓糖、抹茶、紅烏龍。為歡慶開幕，9月18日至24日連續7天推出滿額贈、買一送一及買五送一三波優惠。

從比利時經典出發　日本職人重新詮釋列日鬆餅

BEL BUTTER WAFFLE 對列日鬆餅的追求始於比利時。品牌團隊親赴布魯塞爾與列日，研究當地原料、製程與飲食文化，從奶油、糖到烘烤器具與火候逐一鑽研，再將比利時經典元素帶回日本，融入職人對製程與細節的講究，並以「超越正統（本物を超える）」作為開發理念，在保留列日鬆餅特色的同時，重新調整原料與製作方式。

其中，「發酵奶油」與「珍珠糖」是品牌風味的兩大核心。比利時發酵奶油帶來醇厚乳香，讓鬆餅出爐時便散發濃郁奶油香氣；由甜菜根提煉而成的珍珠糖則具有較大的顆粒，經高溫烘烤後仍保有部分結晶口感，咀嚼時帶來「卡滋、卡滋」的脆甜感，與柔韌麵糰及奶油香氣交織，形成豐富口感。

「Sugar Butter Embrace」製法　6款風味一次集結

為充分展現奶油與珍珠糖特色，BEL BUTTER WAFFLE 開發獨家「Sugar Butter Embrace」製法，讓奶油與糖在烘烤過程中包覆、交融於麵糰之間，使成品外層酥香、內裡綿密，再透過珍珠糖增添顆粒脆感，成為品牌代表性的味覺層次。

台灣首店首波推出6款風味。「經典奶油」以發酵奶油與珍珠糖呈現品牌原始風味；「巧克力」以微甜可可襯托奶油香氣；「楓糖」則結合珍珠糖與溫潤楓糖香。「紅烏龍」以鮮明茶香平衡奶油與甜味，「抹茶」則呈現柔和淡雅的日式茶韻。

此外，品牌特別為台灣推出限定「芝麻麻糬」，將芝麻香氣與麻糬直接融入麵糰製作，再逐一分割成型。入口可感受發酵奶油與烘烤麵糰香氣，隨著咀嚼帶出芝麻濃郁香氣及麻糬Q彈口感，再與珍珠糖的酥脆感交錯，呈現酥、Q、脆兼具的多重層次。

連續7天三波開幕優惠　買一送一每日限量200名

BEL BUTTER WAFFLE 台灣首店選址台北京站時尚廣場，盼將日本門市現烤鬆餅的體驗帶給台灣消費者，從靠近櫃位開始便能感受剛出爐的奶油與焦糖香氣。

為歡慶正式開幕，9月18日首日單筆消費滿350元，即贈「BEL BUTTER WAFFLE 品牌針織包」乙個。9月19日至20日推出「鬆餅買一送一」，購買任一口味鬆餅，即贈原價70元的「經典奶油」乙個，每人每次限購乙組，每日限量200名。9月21日至24日再推出「鬆餅買五送一」，一次購買任五片鬆餅，即贈經典奶油口味乙片。連續7天三波開幕活動，邀請消費者走進台北京站時尚廣場，品嚐東京人氣現烤列日鬆餅。

【 BEL BUTTER WAFFLE ——品牌資訊】

BEL BUTTER WAFFLE 是來自日本東京的人氣現烤列日鬆餅品牌，以「超越正統」為理念，品牌團隊親赴比利時布魯塞爾與列日鑽研傳統工藝與原料，嚴選比利時發酵奶油及特選珍珠糖，結合日本職人的細膩製作精神與獨家「Sugar Butter Embrace」工藝，打造外層酥香、內裡鬆軟綿密，並帶有珍珠糖顆粒脆感的多層次口感，更曾於日本秋葉原創下單日熱銷超過2,000片的亮眼紀錄。

【 BEL BUTTER WAFFLE ——門市資訊】

開幕日期｜2026年9月18日（五）
門市地點｜Qsquare京站時尚廣場
門市地址｜台北市大同區承德路一段1號B2F

【 BEL BUTTER WAFFLE ——開幕活動資訊】

①9/18(五) 開幕日
單筆滿350元 贈品牌針織包乙個 (不累贈，數量有限，贈完為止)
②9/19(六)-9/20(日)
鬆餅買一送一
購買任一口味鬆餅贈經典奶油口味鬆餅乙個
(每人每次限購乙組，每日限定200名，贈完為止)
③9/21-9/24 鬆餅買五送一 (贈經典奶油口味)